Памятка по использованию пряностей и специй

Что необходимо помнить при использовании пряностей и специй:

1. Храните пряности и специи в герметичных емкостях или закрытых банках, желательно из стекла, в прохладном, сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. Чтобы пряности не выдыхались при частом открывании емкостей, кладите в них небольшое их количество.

2. Вместо того чтобы покупать молотые пряности, которые довольно быстро теряют аромат, лучше покупать цельные пряности и размалывать их по мере надобности. Исключение из этого правила составляют куркума и сухой имбирь.

3. Прежде чем начать готовить, приготовьте все нужные вам пряности и специи, чтобы они были у вас под рукой. Позже у вас может не оказаться свободного времени на их поиски.

При копировании материалов сайта и размещении их на других информационных ресурсах ссылка на сайт veda-life.com обязательна!